暑期实践剪影【五】|| 扎根越州大地！中文学子探味笼香，赓续鲁迅文脉

 探非遗烟火

 续文脉新声

 中文学院暑期社会实践

引言

为深入挖掘绍兴本土非遗产业价值、活化地域经典文脉，今年暑期，我院实践团队立足专业特色，走出课堂、扎根乡土，分别奔赴绍兴、义乌、瑞安等地，聚焦嵊州小笼包非遗产业调研、鲁迅《朝花夕拾》方言数字化传播两大主题，以脚步丈量乡土，以青春赋能传承，在实践中探索传统文化的新生之路。

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 团队一

笼起人间烟火，探寻非遗共富密码

 实践团队深入嵊州本地老店、特色工坊，走访资深手艺人，溯源嵊州小笼包百年发展脉络。自清道光年间起源，到1933年形成老面发酵、厚皮发面、鲤鱼嘴收口的正宗技艺范式，一代代匠人坚守手工初心，让这项民间美食技艺沉淀为珍贵的民间非遗资源。

 走访过程中，手艺人向团队坦言，手工老面是嵊州小笼包的灵魂，机器量产、速成死面皮永远无法复刻软糯劲道的本味。但当下行业乱象频发：大量仿冒门店以薄皮死面冒充正宗嵊州小笼包，“杭州小笼包”旧标签根深蒂固，消费者认知混乱；同时传统手艺学习周期长、辛苦度高，年轻从业者稀缺，非遗技艺面临传承断层的困境。

 为全面剖析产业现状，团队跨区域奔赴义乌、瑞安开展走访与问卷调研。如今嵊州小笼包已成长为百亿级富民产业，全国门店超3万家、辐射全球21个国家和地区，带动十万余人就业，是名副其实的乡村共富特色产业。

 依托“大嵊归来”统标工程、小笼码溯源系统、“剡食远航”出海计划，嵊州小笼包逐步走向标准化、品牌化、国际化。但调研发现，外地市场仍存在品牌辨识度低、品质参差不齐、文旅融合度浅、出海配套不完善等诸多痛点。

 结合实地调研成果，团队针对性提出优化方案：

1.新媒体科普正宗形制，破除大众认知误区。

2.搭建师徒传承体系，留住非遗手艺人才。

3.统一门店标准化管控，规范行业乱象。

4.打造美食研学体验项目，深化文旅融合。

5.完善冷链与合规体系，助力非遗美食出海。

 小小一笼烟火，承载的是产业振兴与非遗传承的双重使命。实践队员在市井烟火中读懂：非遗从不尘封于展馆，而是扎根民生、生生不息的生命力。

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 团队二

 乡音活化经典，数字续写鲁迅文脉

 百年文脉薪火传，青春数智启新章。

2026年是鲁迅先生诞辰145周年、《朝花夕拾》创作100周年。以此为契机，实践团队深耕绍兴文学原乡，以“方言+AI+数字化”创新形式，让经典文学走出课本、拥抱青年。团队先后踏访鲁迅故居、百草园、三味书屋、安桥头村、绍兴非遗馆等文化地标，沉浸式溯源鲁迅童年成长场景，翻阅珍贵史料，走访本地乡民，深度挖掘文字背后的绍兴民俗与乡土情怀。同时面向游客开展问卷调研，了解大众对经典传播的需求痛点，确定用本土乡音活化经典、用数字技术赋能传播的实践方向。

 绍兴方言作为市级非物质文化遗产，是解读鲁迅文学的关键钥匙。为还原最纯正的乡土声韵，团队专程专访绍兴评话非遗传承人、专业方言发音人方天老师。

 老师寄语青年学子：传统文化从不是陈旧的古董，而是可以创新表达的活态文明。新时代青年要善用新媒体、新技术，让老方言、老经典以年轻化的方式走进大众视野。

 在非遗老师的指导助力下，团队采集地道绍兴方言素材，依托AI动画、视频剪辑技术，对《从百草园到三味书屋》《阿长与〈山海经〉》等经典篇目进行二次创作。

 以AI还原场景画面、非遗方言原声配音、中英双语字幕加持的形式，打造轻量化、可视化、国际化的文学数字作品。

 作品完成后，团队走进校园、社区开展线下宣讲，生动有趣的乡音动画打破了经典文学的距离感，收获师生与居民的一致好评。让晦涩的文字变成可听、可看、可感的视听内容，真正实现老经典新表达，老文脉新传承。

结语

 青春逢盛世，奋斗正当时。未来，我院学子将继续以知行合一为初心，以青春力量为载体，深耕本土文化资源，创新文化传播形式，让非遗有温度、让经典有新声，持续为绍兴文脉传承与地方文化发展注入青年动能。

 图片来源：实践团队

 文字来源：实践团队

 初审一校：钱欣怡

 复审二校：朱越男

 终审三校：曹笑玮